Speisekarte

Süppchen

Hokkaido Kürbissuppe mit leichter Chilinote und Muskat
mit Spießchen: Backpflaumen im Speckmantel, dazu Brot (g,2,9)

4,40 €

Tom kha gai
Kokosmilch, Zitronengras, Ingwer, Hähnchenbrust, knackiges Gemüse, Chili und Duftreis

5,20 €

Kleine Gerichte

Bruschetta
2 geröstete Ciabattascheiben mit Tomatenwürfeln, roten Zwiebeln und frischem Basilikum
- mit cremigem "Oba"- Käse und Pesto Verde

5,10 €


6,15 €

Katalanisches Brot
in Knoblauchöl geröstete Ciabattascheiben mit Serrano- und Räucherschinken belegt dazu Oliven

5,40 €

Käse und Oliven
Mix aus: cremigem "Oba , Gouda - und Bergkäsewürfeln
dazu Kräuteroliven mit Brot

6,10 €

Wraps (gefüllte Tortillas)

Chicken Wrap
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, knackigem Gemüse, Blattsalaten, Sprossen, Kräutersourcreme, krossem Bacon und sweet Chilisauce

8,40 €

Veggie Wrap
mit knackigem Gemüse, Blattsalaten, Sprossen, sweet Chili, Kräutersourcreme und cremigem "Oba"- Käse

7,90 €

Italian Wrap
mit Rucola, Feldsalat, Tomate, Mozzarella, Kräutersourcreme und Pesto verde

7,90 €

Salate

Salat Likörfabrik
mit Ziegenkäse im Speckmantel, Feigen- Senf- Dressing, Blattsalaten, Tomate, Gurke, roten Zwiebeln und geröstetem Ciabatta
*Extras
mit Ziegenkäsewürfeln und Kräutervinaigrette

12,20 €




10,60 €

Kleiner Salat
Blattsalat, Tomate, Gurke, Paprika und Sprossen

4,40 €

Dressing :
Olivenöl & Balsamicoessig, Feigen- Senf- Dressing oder Kräutervinaigrette

Panzanella Brotsalat
geröstete Ciabattawürfel mit Gurke, Rucola, Tomatenwürfeln, Oliven, Parmesan, frischem Basilikum, Zwiebeln, Aceto di vino Bianco und Pesto Verde
*Extras

9,30 €

Hauptgerichte mit Geflügel

Backkartoffel mit Kräuter-Sourcreme (c),
gebratenen Hähnchenbruststreifen und kleinem Salat

8,80 €

Ayam Bakar Taliwang
Hähnchenfleischgericht von den kleinen Sundainseln, mit rotem Gemüse, Erdnusssoße mit Sambal Oelek, Knoblauch und Duftreis, mittelscharf

9,90 €

Entenleber in Apfel-Backpflaumen-Orangensauce,
an Kartoffelstampf, gebratenen roten Zwiebelringen und Apfelspalten

10,90 €

Gemüsepfanne mit Hähnchenstreifen,
dazu in Knoblauchbutter gebratene kleine Drillinge (c)

11,90 €

Parmesanhähnchen an Gnocchi alla Siziliana
gebratene Hähnchenbrust mit Parmesan überbacken auf Gnocchi in Ricotta- Tomaten- Pesto und Zuckerschoten

12,50 €

Hauptgerichte

Backkartoffel an Kräuter-Sourcreme (c)
mit kleinem Salat

6,20 €

Pasta Monte Verde (f,c,g)
Linguine in Kräuter-Rucola-Pesto, mediterranem Gemüse und frisch gehobeltem Parmesan

9,00 €
*Extras

Erdnusscurry
mit knackigem Gemüse, Sprossen, Ingwer, Kokosmilch und Duftreis

9,90 €
*Extras

Gemüsepfanne
dazu in Knoblauchbutter gebratene kleine Drillinge und cremiger "Oba"käse

10,40 €

Schweineschnitzel (c,2)
mit gebratenen Drillingen, Schinkenspeck und Lauchzwiebeln, dazu Kräuter-Sourcreme

11,45 €

Lachswürfel gebraten, auf Bandnudeln in Zitronenbutter
mit Rucola, Kirschtomaten und Sahne

11,85 €

Extras (je 100g)

cremiger "Oba" Käse

2,10 €

Ziegenkäsewürfel natur

2,40 €

gebratene Hähnchenbruststreifen

2,60 €

gebratene Ziegenkäsewürfel im Speckmantel

4,20 €

Beilagen

Drillinge (kleine, in Olivenöl gebratene, französische Frühkartoffeln)

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

Kleiner Salat (Blattsalate mit Gurke, Tomate, Paprikastreifen, Sprossen und Dressing)

 
Bei den Beilagen zu den Hauptgerichten handelt es sich um unsere Empfehlungen.
Natürlich können Sie gerne die Beilagen tauschen oder auch noch
Extras zusätzlich wählen.

Knoblauchbrot (Ciabatta in Knoblauchbutter gebraten)

Backkartoffel mit Kräuter-Sour-Creme

Eis

Früchte-Becher
3 Kugeln Vanilleeis mit frischen Früchten und Sahne

5,80 €

Waldbeer-Becher
3 Kugeln Vanilleeis, heiße Waldbeeren und Schlagsahne

5,60 €

Schweden-Becher
2 Kugeln Schokoeis, 1 Kugel Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne

5,30 €

Dessert

Obstsalat
mit Naturjoghurt , Honig und Mandelkrokant

5,00 €

Kuchen und Torten
aus unserer Konditorei

3,10 € / 3,40 €

Kennzeichnung der Inhaltsstoffe unserer Produkte

  • 1. mit Konservierungsmittel, Gouda, Kochschinken, Parmesan, Wiener Würstchen, Speck, Bacon

  • 2. Antioxidationsmittel grüne Oliven, Salami, geräucherter Schinken, Leberwurst, Wiener Würstchen, Apfelmus

  • 3. Farbstoff Bunte Streusel, Brennnesselkäse, Gouda, Mayonnaise, Roter Tortenguss, Parmesan

  • 4. Phosphat Dessertsauce, Wiener Würstchen

  • 5. Süßungsmittel mit einer Zuckerart Minimixbrötchen, Mayonnaise, Meerrettich, Apfelmus, Rote Bete, Gewürzgurken

  • 6. geschwefelt Wiener Würstchen, Meerrettich

  • 7. gewachst

  • 8. Geschmacksverstärker Küchensahne zum Kochen, Mayonnaise